Savourez notre histoire culinaire unique.

Une invitation

Une ambiance
calme et intime

Plongez dans une atmosphère calme et intime, où chaque détail est pensé pour rendre votre expérience mémorable. Myranel, c’est bien plus qu’un restaurant, c’est un lieu où les saveurs et les émotions se rejoignent.

Entrées

  • Foie Gras 20$

    Caille - Raisins - Épices

  • Omble chevalier 18$

    Poireaux – Crème fraîche – Sapin baumier

  • Tomme des Galets 15$

    Échalotes - Miel - Noix de Grenoble

  • * Pain levain maison 4$

    Avec beurre à la fleur de sel

Plats

  • Veau de lait 36$

    Courge - Ail Noir - Beurre Noisette

  • Lotte 31$

    Chorizo - Lentilles - Céleri

  • Cerf 38$

    Betterave - Érable - Champignon King

  • Tortellinis 29$

    Pleurotes – Fromage de Grondines – Noix

Desserts

  • Chocolat 12$

    Canneberge - Sirop Bouleau - Praliné

  • Châtaignes 12$

    Argousier – Crème de marrons – Vanille

  • Poire 12$

    Miel – Mascarpone – Crumble

Où chaque plat raconte une histoire d'amour pour les saveurs locales et l'art culinaire.

Notre histoire

Myranel est avant tout une histoire d'amour.

Le fruit d’une rencontre entre le chef Mathieu Janes et Marina Marcot, qui ensemble ont souhaité partager leur vision d’un restaurant.

Dans l’assiette, les plats sont soignés et délicats, avec une mention spéciale pour les desserts du chef, Mathieu, nominé au titre de chef pâtissier de l’année par Les Lauriers de la Gastronomie Québécoise en 2023.

En salle à manger, profitez d’une expérience complète dans un cadre intime et soigné grâce au savoir-faire et aux connaissances de notre maître d’hôtel qui saura vous guider tout au long de votre moment avec nous.

Heures d'ouverture

Lundi, mardi et mercredi
Fermé

Jeudi au dimanche
17h00 – 21h00

Adresse

241, chemin du Roy
Deschambault, Québec
G0A 1S0

Téléphone

Courriel

137 Seacoast Ave, New York, NY 10094
+1 (234) 466-9764
Excuisite food, unforgettable atmosphere...